旭ヶ丘病院

求人紹介

ご家庭との両立
LEOCは、飲食企業の現場で起こる長時間残業に対し、会社全体で是正施策を講じております。
また、年間休日は121日に設定しております。
従業員一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を充分に確保し、体力的にも無理なく心身ともに健康な状態で働ける環境整備を続けております。

仕事内容

事業所全体の業務の流れを把握しながら、食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前のトレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、事業所によっては厨房での調理業務も行います。
収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。
＜献立作成＞
大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて考えます。
また作業工程も考慮し、例えばスチームコンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレーション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。
＜食数表(展開表)の作成＞
患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。
その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。
最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われているかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。
＜クライアントとの定例会議＞
定期的にクライアントと「給食会議」を行い、LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。
栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。
事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、サービス向上を図ります。

PRポイント

雇用形態

正社員【研修期間最長3ヶ月/労働条件変動なし】

勤務時間

■9:00～18:00
※実働8時間/シフト制
※週5日勤務
※休憩時間は法定どおり

休日

・出勤日以外お休み
・年次有給休暇（入社6か月後より）
・傷病有給休暇
・特別有給休暇
・育児/出産休暇制度あり

応募資格

【必須】
・管理栄養士

待遇・福利厚生

◆退職金制度
◆交通費全額支給
◆食事補助あり
◆社員定年70歳
◆制服貸与
◆慶弔・災害見舞金あり
◆労働組合あり
◆スポーツ観戦招待（横浜ＦＣホ―ム戦）
◆パート・アルバイトさんへの賞与支給（勤続１年以上の方対象）
◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード）
◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催

加入保険

・社会保険完備

定年年齢

あり(70歳)

受動喫煙対策

施設情報

施設名：旭ヶ丘病院

住所：埼玉県 日高市