医療法人社団永寿会 三鷹中央病院

求人紹介

女性比率が9割
現在LEOCには4700名以上の栄養士・管理
栄養士が在籍し、女性比率が9割です。
将来的な結婚・出産を視野に入れながら
働いている20代後半～30代後半の女性が多く、
LEOCに在籍したままキャリア形成をして
いただける社内環境を整備し、産休・育休
復帰率も9割以上を維持しております。
女性が働きやすい環境づくりを会社として
推進しており、様々なご事情の方に対する
受け皿的な就業環境のご用意が可能です。

仕事内容

事業所全体の業務の流れを把握しながら、
食材発注・食数表(展開表)の作成・食札管理・お食事提供前の
トレイチェック・クライアントとの定例会議・献立作成に加え、
厨房での調理業務が発生する場合もあります。
収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。
≪献立作成≫
大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や
食材仕入れ原価との収支バランスなど、事業所の状況に合わせて
考えていただきます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム
コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー
ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。
≪食数表(展開表)の作成≫
患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供するため、
一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。
その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。
最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて
いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。
≪クライアントとの定例会議≫
定期的にクライアントと「給食会議」を行い、
LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論をします。
栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。
事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを
つけながら、サービス向上を図っていただきます。
≪頼られる存在≫
事業所全体の流れを把握しているポジションのため、
早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や
クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点
で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と
接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

PRポイント

雇用形態

【試用期間あり/労働条件変動なし】

勤務時間

【勤務シフト】
実働8時間・シフト制・年間121日休み
◆8:00～17:00
◆10:00～19:00
※休憩時間は法定どおり
※1ヵ月の平均所定労働時間：172時間

休日

◆有給制度あり
・年次有給休暇（入社6か月後より）
・傷病有給休暇
・特別有給休暇
◆育児・出産休暇制度あり
◆週1日以上休み

応募資格

【必須】
◆栄養士免許

待遇・福利厚生

◆交通費全額支給
◆食事補助あり
◆残業・休日出勤手当あり
◆母子父子手当あり
◆社員定年70歳
◆制服貸与
◆昇給・賞与あり
◆慶弔・災害見舞金あり
◆労働組合あり
◆スポーツ観戦招待
（横浜ＦＣホ―ム戦）
◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品
◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード）
◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催

加入保険

社会保険完備

定年年齢

あり(70歳)

受動喫煙対策

あり(屋内禁煙)

施設情報

施設名：医療法人社団永寿会 三鷹中央病院

住所：東京都 三鷹市